لا يُنصح بحفظ القمر في زجاجات بلاستيكية. هناك مواد أكثر جمالا وأكثر أمانا ، مثل الزجاج. يمكنك استخدام الزجاجات المجعدة ، وإنشاء تصميم الملصق الخاص بك وتقديم الكحول محلي الصنع إلى طاولة احتفالية كنخبة مميزة ، دون القلق بشأن جودتها.
ما للحفاظ على القمر
يعد التخزين غير السليم للكحول في المنزل أحد الأسباب الأكثر شيوعًا للفشل في هذا العمل. يعتمد طعم الكحول حتى على الزجاج الذي يتم تقديمه فيه ، ولكن ماذا عن الزجاجة التي يتم فيها تخزين مشروب قوي لأشهر أو حتى سنوات؟ هذا هو السبب في أن البلاستيك ليس الحل الأفضل لغو.
بضع كلمات حول البلاستيك: ستبدأ الزجاجة الرخيصة في إطلاق المواد السامة بمرور الوقت. حتى مياه الشرب المحايدة لا ينصح بتخزينها في زجاجة بلاستيكية ، والكحول عادة ما يسبب تفاعل كيميائي غير متوقع. لا تنخدع برخص المواد وهيمنة الزجاجات البلاستيكية من الكحول في المتاجر ، فكر بشكل أفضل في السلامة والطعم النظيف.
مهم
في زجاجة بلاستيكية ، لا يكتسب الكحول طعمًا مزعجًا ويصبح غائمًا فحسب ، بل يصبح أيضًا خطرًا على الصحة: تبدأ المواد السامة في البروز من جدران الزجاجة.
في أي حاويات لتخزين الشراب المنزلي:
- من الأفضل الاحتفاظ بالكحول في زجاجة أو برطمان. لا يتفاعل الزجاج مع الكحول ، ولا داعي للقلق بشأن جودة الشراب. سيتم تخزينه بشكل صحيح في حاويات من الزجاج الداكن.
- المتذوقون من الكحول يقفون في برميل من الحور الرجراج أو البلوط. هناك يكسب القمر لونًا ذهبيًا رائعًا. لكن هذه الحاويات ليست مناسبة للتخزين. إنها باهظة الثمن وتتطلب ظروفًا خاصة ، وحتى تصبح الأقمار المعرضة للضوء فيها صعبة.
Moonshine هو سائل صافٍ وضوح الشمس ، لذا فإن العكارة والرواسب في شكل رقائق هي علامات على التلف. لا يمكن استهلاك هذا المشروب.
إذا لم تكن هناك بدائل إلى جانب البلاستيك ، فتأكد من استخدام زجاجة تحمل اسم PET - بلاستيك متين قابل لإعادة التدوير. ولكن حاول نقل المحتويات إلى حاوية أكثر ملاءمة في غضون أسبوع. نوصي باستخدام الزجاج: يُسمح بأخذ زجاجات مستخدمة بالفعل من مشروبات المتجر أو شراء زجاجات جديدة.
ينطبق حظر آخر على تخزين الكحول في قارورة ألمنيوم وأطباق مجلفنة. يسمح بالتخزين في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ.
كيفية تخزين القمر في المنزل
حاول توفير تظليل في المنزل: تؤثر أشعة الشمس سلبًا على طعم ولون الكحول. ضع الزجاجات في خزانة مظلمة. لا عجب أن خبراء يفضلون أقبية خاصة.
نصيحة من مجلة "Miss Clean": لحماية القمر في زجاجة زجاجية شفافة ، لف الحاوية بورق أو ورق سميك.
يتم تخزين الكحول جيدًا في درجة حرارة الغرفة ، ولا يحتاج إلى ثلاجة. إذا كانت الشقة دافئة للغاية (أعلى من 20 درجة) ، فلا يمكنك فوضى الأجهزة المنزلية ، ولكن ضع الزجاجات في قبو بارد. يمكنك استخدام الثلاجة ، ولكن ليس بالضرورة. لكن الفريزر غير موصى به للتخزين.
تلميح
حاول تجنب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة في المكان الذي يقف فيه القمر.
كم من الوقت يبقى المشروب في المنزل؟ في ظروف مناسبة ، سوف يستمر الشراب القوي لمدة تصل إلى خمس سنوات ، والمشروبات على أساس القمر - عامين.
عن الفلين
لن تؤثر الفلين البلاستيكية على جودة الشراب. استخدم الفلين أو العناصر العادية مع موزع. تذكر أن تغلق الزجاجة بإحكام.
تلميح
يجب اتباع نفس القواعد عند تخزين الكونياك محلي الصنع والمشروبات القوية الأخرى.
يجب التعامل مع الإنتاج المنزلي بمسؤولية إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالطعم الرائع للمشروبات. دع أنظف القمامة المنزلية الصنع ، الذي تم تخزينه بشكل صحيح ، هو سبب فخرك. ولكن لا تنس أنه حتى أعلى جودة من الكحول مع الاستهلاك المفرط ضار بالصحة.