يمكن العثور على ميكروويف في كل مطبخ تقريبًا - يسمح لك بالطهي والتسخين وإذابة الأطعمة دون صعوبات غير ضرورية. وفرت مزايا فرن الميكروويف شعبية كبيرة بين المشترين. ومع ذلك ، يتخلى العديد من المستخدمين بمرور الوقت عن مثل هذه التقنية ، مدعين أن عملها يؤثر سلبًا على الجسم. بالإضافة إلى الإشعاع "الضار" ، لوحظ وجود عيوب أخرى في الميكروويف ، والتي تعطي سببًا للتفكير: هل تستحق الشراء؟
في هذه المقالة ، نحدد ما هو أكثر: مزايا أو عيوب. نقارن أيضًا العديد من الخيارات الشائعة ، نخبرك: هل موجات الميكروويف خطيرة حقًا على الصحة.
المميزات
المواقد الحديثة مجهزة بأحدث الميزات والأنماط. إذا تم استخدام الميكروويف في وقت سابق لإزالة الجليد وتسخين وطهي الأطباق البسيطة ، فقد تغير الكثير الآن.
بادئ ذي بدء ، يمكن إخفاء فرن وشواية وغلاية مزدوجة في الداخل. تتيح لك الأوضاع المختلفة طهي أي طبق تقريبًا: من اللحم المشوي إلى السلطات الساخنة والفطائر. يمكن الجمع بين بعض الأوضاع ، على سبيل المثال ، الشواء والحمل الحراري - وهذا سيوفر المنتجات مع تسخين موحد ، وعصير ، وهش.
يحتوي أي طراز جديد أيضًا على وظائف مفيدة أخرى: الوصفات التلقائية ، وحماية الطفل ، والمؤقت ، وإزالة الصقيع التوربيني ، والإغلاق التلقائي ، وحتى التشخيص الذاتي.
الايجابيات
بالاعتماد على رأي المستخدمين والمزايا المدرجة ، يمكن تمييز العديد من الصفات المفيدة الرئيسية:
- أفران الميكروويف مدمجة. إنها لا تشغل مساحة كبيرة - فهي مناسبة حتى لمطبخ صغير.
- معظم الوظائف مؤتمتة - يمكنك الطهي والقيام بأشياء أخرى في نفس الوقت.
- توفر التقنية إزالة الجليد السريعة والفعالة دون فقدان الفيتامينات والخصائص المفيدة.
- في الميكروويف ، ينضج دون إضافة الزيت - إضافة كبيرة لعشاق الطعام الصحي.
- أثناء الطهي ، لا تطبخ المنتجات بشكل مفرط ، ولا تحرق.
- بسبب عدم وجود نار مفتوحة ، لا يقوم الجهاز بتسخين الهواء ، على عكس مواقد الغاز.
تؤثر الوظائف والإدارة والتغطية على جودة الميكروويف وراحته. سنصف بالتفصيل كل ما يجعل الميكروويف متعدد الاستخدامات ومريحًا ولا غنى عنه.
Automenu
يتم إنشاء قائمة تلقائية للطهي السريع للوصفات التي تم تخزين وصفاتها بالفعل في الذاكرة. يمكن لمعظم الشركات المصنعة العثور على وصفات من المأكولات الشرقية والفرنسية والروسية وغيرها. يتكون الطهي التلقائي من اختيار وضع الطاقة والطهي ، ما عليك سوى وضع المنتجات الضرورية في الداخل ، وتحديد حجم أو عدد الحصص والضغط على زر البدء. بعد الانتهاء من العملية ، ستتوقف الفني عن العمل ، بعد أن يتم إعلامه بذلك بمساعدة إشارة صوتية.
حماية الطفل
يساعد هذا الملحق على حماية الأطفال الفضوليين وحفظ المعدات من الأعطال المحتملة. وظيفته هي قفل الباب أو لوحة التحكم. هذه الوظيفة مفيدة جدًا للمستخدمين الذين لديهم أطفال صغار يعرفون للتو عالم الهندسة الكهربائية وهم في عجلة من أمرهم لتجربة كل شيء.
أوضاع السيارات
يسمح الإغلاق التلقائي وإزالة الصقيع للمعدات بالعمل دون مساعدة بشرية. سيحدد الجهاز نفسه الطاقة ويضبط الوقت المستغرق لإذابة الثلج ، ثم يتوقف عن التشغيل من تلقاء نفسه. هذه البرامج الماكرة مفيدة بشكل خاص للأشخاص المشغولين والنسيان.
تنبيه صوتي
قد يشير صوت تنبيه إلى إيقاف تشغيل أو مشكلة في الشبكة. عادة ما تحتوي النماذج التي يتم التحكم فيها ميكانيكيًا على إشارة قصيرة وواضحة. بالنسبة لأفران الميكروويف مع مجموعة واسعة من الوظائف ، الأصوات أطول ويمكن أن تتغير. بالنسبة للمشترين الذين لديهم أطفال ، هناك أجهزة يمكنها إيقاف تشغيل التنبيه الصوتي حتى لا توقظ الطفل.
لمس الطبخ
تقدمت بعض العلامات التجارية إلى الأمام وقدمت نماذج مع مستشعر داخل الكاميرا يستجيب للبخار. يتحكم الفرن نفسه في عمله ، مما يسمح للمستخدمين بإدخال معلمات أقل للطهي وإزالة الجليد والتدفئة.
تتميز الموجات الدقيقة المزودة بمستشعر بميزتين مهمتين. أولاً ، سوف يقوم الموقد بكل شيء من أجلك. والثاني هو أن نماذج اللمس توفر الطهي الأكثر كفاءة أو تذويب المنتجات ، لأن الجهاز يستجيب لحالة المنتج ، وليس للإعدادات المحددة.
شواية
من الصعب مقارنة شيء آخر بالأطباق المشوية. من المدهش أنه بهذه الطريقة يمكنك طهي كل شيء تقريبًا: اللحوم والخضروات والفطر والنقانق وحتى المأكولات البحرية.
هناك نوعان من الشواية: الأشعة تحت الحمراء (TEN) والكوارتز. لديهم خصائصهم الخاصة ، لذلك قبل الشراء يوصى بدراسة هذه النقطة. شواية الكوارتز اقتصادية ، والنماذج ذات السخان بالأشعة تحت الحمراء بأسعار معقولة.
الحمل
يمكن اعتبار الميكروويف الحراري فرنًا كاملًا. توفر المروحة المدمجة دوران هواء موحدًا ، والذي يسمح لك بطهي الفطائر والأسماك والمنتجات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطباق المعدة في هذا الوضع طرية ومتجددة الهواء.
طلاء
يلعب دور مهم في تشغيل فرن الميكروويف من خلال طلاء عالي الجودة للجدران الداخلية للغرفة.
المينا هو الطلاء الأقل تكلفة الذي يستخدم في أغلب الأحيان. يتم تنظيفه بسهولة من الشحوم والأوساخ ، ولكن بمرور الوقت يمكن أن يفقد الصلابة ، لذلك من الأفضل النظر إلى النماذج التي تحتوي على السيراميك الحيوي أو الفولاذ.
الأفران المطلية بالفولاذ المقاوم للصدأ أكثر تكلفة ويمكنها تحمل درجات الحرارة العالية. ومع ذلك ، فإن المادة تتلاشى وتفقد مظهرها ، ولكن هذا لا يؤثر على الجودة والخصائص.
تحتوي جميع الخيارات باهظة الثمن تقريبًا على طلاء حيوي أو خزفي. إنها أقل قوة من الفولاذ أو المينا ، ولكن لها مزاياها: سهولة التنظيف وتقليل الموصلية الحرارية ، مما يسمح لك بالطهي أو تذويب أسرع.
مراقبة
جميع أفران الميكروويف الحديثة سهلة التشغيل. هذا هو إضافة أخرى في البنك أصبع ، لأن سهولة الاستخدام تعتمد عليه. بغض النظر عن نوع اللوحة (الميكانيكية أو الإلكترونية أو اللمسية) ، يمكنك دائمًا ضبط الوضع المطلوب في ثوانٍ.
تعد اللوحة الإلكترونية أو لوحة اللمس أبسط وأكثر وظيفية من الميكانيكا الكلاسيكية. على الرغم من ذلك ، تنتج العديد من العلامات التجارية حصة الأسد من النماذج مع المنظمين الميكانيكيين. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن المتانة والموثوقية لها أهمية قصوى.
سلبيات
لا يوجد الكثير من العيوب في فرن الميكروويف ، ولكنهم هم الذين يصدون العديد من المشترين.
إشعاع
يعتقد الكثير من الناس أن العيب الرئيسي والأخطر هو إشعاع الميكروويف نفسه ، والذي يعمل بسببه الجهاز. يسعى المصنعون إلى زيادة سلامة المستخدمين إلى أقصى حد من خلال إنشاء شبكات احتفاظ خاصة وتحديث حماية العلبة.
بالطبع ، الإشعاع ضار ، لكن لا يمكن أن ينتشر إلى ما بعد 20 سم من الجهاز المشغل. إذا كنت قلقًا بشأن صحتك وتخاف من موجات الميكروويف ، فلا تقف بالقرب من الميكروويف وستنتهي المشكلة.
المذاق
نقطة سلبية أخرى هي الطعم غير العادي. بعد طهي الطعام في الفرن أو على الموقد ، سيبدو الطعام من الميكروويف غريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك طهي الأطباق التي تحتوي على نسبة عالية من الزيت. يمكن أن يعزى هذا العامل إلى الإيجابيات والسلبيات.
قوة
لخبز البطاطس أو اللحم ، يجب أن تكون الطاقة 1000 واط على الأقل. نظرًا للاستهلاك العالي للطاقة إلى حد ما ، يمكن تسمية الطبخ بالميكروويف بمتعة باهظة الثمن.
محددات
يحظر تمامًا طهي البيض في الفرن ، وفي النقانق من الضروري عمل شقوق. وإلا ، استعد للتنظيف والترتيب لفترات طويلة. سيكون عليك أيضًا نسيان الفطائر الكبيرة مع الحشوة ، وإلا فإن كل شيء سوف يتسرب.
مقارنة
ما هي أفران الميكروويف؟ قارن بين العديد من النماذج الشعبية لفئات مختلفة.
جورينيه MO-17 ميغاواط
لنبدأ بعلامة تجارية بسيطة وغير مكلفة موقد Gorenie. حقا يمكن أن يطلق عليه موثوقة وعملية ومريحة. التصميم بسيط للغاية ومتواضع ، لن يبدو جذابًا ويصرف الانتباه عن الداخل الرئيسي. على الرغم من العلامة التجارية الشهيرة ، فإن سعر MO-17 MW أكثر من بأسعار معقولة - 3500 روبل.
يتم تعيين الطاقة على 6 مستويات باستخدام منظم ميكانيكي. من المعدات: الاغلاق التلقائي وإشارة الصوت. يتم فتح الباب باستخدام الزر الموجود على اللوحة الأمامية.
مواصفات:
- الحجم - 17 لتر.
- طلاء المينا.
- السعر - من 3500 روبل.
إل جي رقم MS-2042DS
تعد أجهزة الميكروويف من LG مساعدين عمليين ومتعددي المطبخ. تشتمل مزايا MS-2042DS على أدوات تحكم باللمس ملائمة وشاشة عرض رقمية. هناك وظيفة الطبخ التلقائي. هناك ثلاث وصفات فقط ، لذا فهي مناسبة فقط لاختبار الجهاز. طلاء الجزء الداخلي من العلبة - المينا مع حماية من الشحوم والأوساخ. من بين أوجه القصور ، نختار سلكًا قصيرًا جدًا.
إذا كنت بحاجة إلى معدات للتسخين وإذابة الثلج فقط ، فاختر الخيار الأرخص ، ولن يكون الفرق ملحوظًا. تريد الطبخ؟ ثم ألق نظرة على LG MS-2042DS.
مواصفات:
- الحجم - 20 لتر.
- الطلاء بالمينا.
- السعر حوالي 7000 روبل.
إل جي Mh-6595 رابطة الدول المستقلة
يحتوي فرن الميكروويف هذا على جميع الوظائف اللازمة للاستخدام الأكثر راحة. يجمع التصميم المذهل بين العناصر غير اللامعة واللامعة ، وسيصبح هذا الموقد عنصرًا منفصلاً من الداخل. وهي مجهزة بتقنية العاكس الذكي التي تعمل على التحكم الدقيق في الطاقة.
على عكس الخيارات السابقة ، يحتوي MH-6595 CIS على شواية كوارتز عالية الجودة لـ 900 واط. تتضمن الوظيفة أوضاعًا لإذابة الثلج تلقائيًا ، والصهر ، والخبز والقلي ، و 8 برامج ، وقائمة شائعة ووظيفة لإعداد الزبادي. هناك ناقص واحد مهم - السعر المرتفع. يجب أن نتوافق مع حقيقة أن المعدات المتعددة المهام والعالية الجودة والأنيقة لا يمكن أن تكون رخيصة.
مواصفات:
- الحجم - 25 لتر.
- طلاء - سهل التنظيف.
- السعر حوالي 13000 روبل.
ربما هذا هو كل ما تحتاج إلى معرفته حول إيجابيات وسلبيات شراء واستخدام الموجات الدقيقة. اكتشفنا: هذه التقنية لا تحتوي على عيوب كبيرة ، باستثناء المتطلبات الفردية والأسعار المتضخمة لبعض النماذج. باختيار فرن ميكروويف مناسب ، ستنسى إلى الأبد مشاكل الطبخ وإذابة الثلج. سيضمن لك الاهتمام بالتكنولوجيا التشغيل السلس من عام لآخر.